Nuestra historia
Mykonos Olive Oil Tasting fue creado por Anita Zachou siguiendo su pasión por la naturaleza, el aceite de oliva y un estilo de vida saludable. Nació y se crió en Atenas - Grecia pero pasó casi todas las vacaciones de su infancia en Kalamata (Peloponeso Sur), la tierra natal de su madre. Desde que tiene memoria estuvo jugando o trepando a algunos de los millones de olivos de la tierra Messiniense creando un vínculo especial con ellos. Cuando terminó la escuela, le resultó muy natural estudiar agronomía. Tenía tanta curiosidad por saber cómo funciona realmente la naturaleza y cómo podría contribuir a este increíble proceso. Su gran pasión por la gastronomía y el buen aceite de oliva la llevaron a buscar un conocimiento más profundo y convertirse en Experto Catador de Aceite de Oliva en 2012.
Posteriormente, fue becada por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para asistir al curso más prestigioso del mundo sobre Cata de Aceite de Oliva en la Universidad de Jaén en España (UJA), de donde ostenta el título de Experta en Aceites Vírgenes. Cata de Aceite de Oliva. Ella cree que aprender a degustar, seleccionar y maridar el aceite de oliva con la comida es uno de los conocimientos más valiosos que uno puede ofrecerse a sí mismo, ya que el aceite de oliva no es solo un ingrediente culinario principal que se consume todos los días, sino una salud, belleza y salud únicas y valiosas. elixir de bienestar
Anita también es entrenadora certificada de bienestar y vida holística y mentora con licencia de HeartMath. Es Miembro de: la Asociación Italiana de Catadores de Aceite de Oliva (ONAOO), la Academia Española de Gastronomía del Aceite de Oliva, el Club de Amigos del Aceite de Oliva FILAIOS, el Grupo Internacional Mujeres en el Aceite de Oliva (WIOO), la Federación Internacional de Entrenadores y la Organización Europea de Medicina del Estilo de Vida. Participa como jurado en varios Concursos Internacionales de Aceite de Oliva.
A Anita le encanta ayudar a las personas a convertirse en la mejor versión de sí mismas, alcanzar sus metas y vivir sus vidas con más salud, bienestar, belleza, plenitud y felicidad.
Después de veinte años en el mundo empresarial, decidió dejar atrás su carrera de formación en cosmética natural en Atenas y mudarse a Mykonos, donde vive todo el año, para seguir su vocación de enseñar y asesorar a las personas sobre cómo pueden vivir una vida más sana y saludable. una vida más larga con un corazón lleno.
Con el objetivo de inspirar y capacitar a tantos consumidores, profesionales culinarios, niños e invitados extranjeros como pueda sobre cómo apreciar, seleccionar y consumir aceite de oliva virgen extra de gran calidad, fundó Mykonos Olive Oil Tasting en 2018.
Cotizaciones de bienestar de Anita
El conocimiento es el primer paso hacia la belleza, la salud y el bienestar, el segundo es la determinación y el tercero es tu compromiso con los nuevos hábitos que tienes que establecer.
La clave del bienestar es comprender que usted es responsable de su propia salud y bienestar.
Las personas muestran una gran disciplina hacia los tratamientos de enfermedades que hacia las prácticas de bienestar que los mantendrán alejados del sufrimiento.
Consumir aceite de oliva de buena calidad no es un lujo, es tu derecho cotidiano a la salud, la belleza y el bienestar, es un acto de autocuidado
